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PRINCIPIOS DE PASTELERÍA
INGREDIENTES PRICIPALES
Post Baking
Post Baking
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Espero que la información que en él encuentran sea de su agrado, y espero poder desarrollarlo a medida que desarrolle mi formación.
La presente página es el ejercicio académico de compilar y repasar algunos de los principios básicos de la pastelería que voy adquiriendo dentro de mi proceso formativo como técnica en este oficio. Actúa como método de repaso, guía, constancia y estímulo a mis estudios.
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